إثانول

إثانول Ethanol
Ethanol Ethanol
عام
الاسم النظامي Ethanol
أسماء أخرى الكحول الإثيلي Ethyl alcohol,
الكحول الحبوب grain alcohol,
هيدروكسي إثان hydroxyethane,
الكحول الشرب drinking alcohol,
EtOH
الصيغة الجزيئية C2H5OH
SMILES CCO
Molar mass 46.06844(232) g/mol
المظهر سائل شفاف عديم اللون
CAS number 64-17-5
الخصائص
الكثافة والطور 0.789 g/cm³, liquid
Solubility in water Fully miscible
نقطة الانصهار −114.3 °C (158.8 K)
نقطة الغليان 78.4 °C (351.6 K)
Acidity (pKa) 15.9 (H+ from OH group)
اللزوجة 1.200 mPa·s (cP) at 20.0 °C
Dipole moment 5.64 fC·fm (1.69 D) (gas)
Hazards
MSDS External MSDS
EU classification Flammable (F)
NFPA 704
NFPA 704.svg
3
0
0
 
R-phrases R11
S-phrases (S2), S7, S16
Flash point 286.15 K (13 °C or 55.4 °F)
Flammable limits
in air (by volume)
3.28% - 18.95%
RTECS number KQ6300000
Supplementary data page
Structure & properties n, εr, etc.
Thermodynamic data Phase behavior
Solid, liquid, gas
Spectral data UV, IR, NMR, MS
Related compounds
Related alcohols Methanol, 1-Propanol
Other heteroatoms Ethylamine, Ethyl chloride,
Ethyl bromide, Ethanethiol
Substituted ethanols Ethylene glycol, Ethanolamine,
2-Chloroethanol
Other compounds Acetaldehyde, Acetic acid
Except where noted otherwise, data are given for
materials in their standard state (at 25 °C, 100 kPa)
Infobox disclaimer and references

الإثانول (C2 H6 0 "كربون2 هيدروجين6 أكسجين " ) ويسمى كحول الاثانول مادة سامة و حارقة عديمة اللون تتكون من تخمر السكر ، يستعمل في المشروبات الكحولية و في صناعة الروائح و يستعمل في بعض الدول في المحركات الميكانيكية المجهزه للإثانول.

Chemical formula of ethanol, (C is carbon, the dash is a single bond, H is hydrogen, O is oxygen)


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

التصنيع

 
94% denatured ethanol sold in a bottle for household use

يصنع الاثانول بطريقتين (1) البتروكيماوية عن طريق التجفيف ال اثيليني و (2) بشكل طبيعي عن طريق تخمير السكر

(1)اثيليني مادة خام تستخدم في المصانع مصنعة من مادة بتروكيماوية عادة من حمضمنشط .

Ethylene hydration

C2H4 + H2O → CH3CH2OH
C2H4 + H2SO4CH3CH2SO4H
CH3CH2SO4H + H2O → CH3CH2OH + H2SO4


  • C2H4 + H2SO4 → CH3 CH2 SO4H و
  • CH3 CH2 SO4H + H2O → CH3CH2OH + H2SO4

(2) التخمير - الاثانول المستعمل في المشروبات الكحولية و معظمه المستعمل في محركات السيارات ذات تقنية تسمح بتشغيل المحرك باالاثانول و أهم نقطة في هذا النظام هو الوصول إلى بكتيريا التعفن للتضاعفها و إنعدام الاكسجين .

  • C6 H12 O6 → 2 CH3 CH2 OH + 2 CO2
C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2

Purification

 
Near infrared spectrum of liquid ethanol.

الخصائص السامة على الجسم

هناك أربع خصائص يجب أن تأخذ في الاعتبار عند دراسة الاعراض السامة لكحول الاثانول ( التوزيع ، الامتصاص ، وظيفة الاعضاء و التصفية ، يمتص الاثانول بسـرعـة عن طريق المعدة و الامعاء و يضخ بشكل متوازي إلى جميع الاعضاء و الانسجة عن طريق الدم و يمر بشكل رئيس على الكبدة .


استعماله

كوقود

 
A Ford Taurus "fueled by clean burning ethanol" owned by مدينة نيويورك.

عدا استعماله في مواد التعقيم و المشروبات الروحية ستعمل كوقود للمحركات ففي البرازيل أكبر مخازن و محطات وقود في العالم تنتج و تستهلك الاثانول كوقود للسيارات و الطائرات ذات الوزن الخفيف و بقرار من الحكومة البرازيلة يجب ان يمزج 25% من الاثنول بكل 1لتر بنزين لتخفيض تكلفته و التقليل من تلويث البترول . اليوم أكثر من 50% من السيارات في البرازيل مجهزة لتعمل على البنزين و الاثانول و يسمى محرك فليكس .

Metabolism and toxicology

BAC (mg/dL) Symptoms[1]
50 Euphoria, talkativeness, relaxation
100 Central nervous system depression, impaired motor and sensory function, impaired cognition
>140 Decreased blood flow to brain
300 Stupefaction, possible unconsciousness
400 Possible death
>550 Expiration


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

انظر أيضاً

الهامش

  1. ^ Pohorecky, L.A., and J. Brick. (1988). "Pharmacology of ethanol." Pharmacology & Therapeutics 36(3), 335-427.

  • "Alcohol." (1911). In Hugh Chisholm (Ed.) Encyclopædia Britannica, 11th ed. Online reprint
  • Lodgsdon, J.E. (1994). "Ethanol." In J.I. Kroschwitz (Ed.) Encyclopedia of Chemical Technology, 4th ed. vol. 9, pp. 812-860. New York: John Wiley & Sons.
  • Smith, M.G., and M. Snyder. (2005). "Ethanol-induced virulence of Acinetobacter baumannii". American Society for Microbiology meeting. June 5-June 9. Atlanta.
  • Sci-toys website explanation of US denatured alcohol designations
  • Boyce, John M., and Pittet Didier. (2003). “Hand Hygiene in Healthcare Settings.” Centers for Disease Control, Atlanta, Georgia, الولايات المتحدة.
  • Rene Martinez VitalSensors Technologies LLC. "VS1000A Series In-Line Ethanol Sensors for the Beverage and BioFuel Industry" (PDF).— Martinez describes the theory and practice of measuring brix on-line in beverages.


الوصلات الخارجية

الكلمات الدالة: