راس الحانوت

راس الحانوت هو عبارة عن مجموعة من التوابل والاعشاب الجافة مدقوقة ومخلوطة مع بعضها تستخدم بكثرة في كل من المغرب والجزائر وتونس.

راس الحانوت من المغرب

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 المكونات

قاع قلا - البسيبيسة - لسان الطائر - دارصيتي - الجوزة الصحراوية - جوزة الطيب - جوزة الشرق - ابلالو - الكبار - البهار الأبيض - النافع - بلحلوف - الخروع - النويويرة - الكبابة.

 المصادر

منتدى لك