فطيرة التفاح
فطيرة التفاح (بالإنجليزية: Apple Pie) نوع من الحلويات يصنع من العجينة الدسمة وتحشى بصلصة التفاح المشربة بشراب السكر ويضاف لها قرفة. تقدم الفطيرة وبجانبها قليلا من الكاستر.
 فطيرة تفاح بعقد | |
| مكان الأصل | إنگلترة[1] |
|---|---|
| درجة حرارة التقديم | ساخة أو باردة |
| المكونات الرئيسية | تفاح، دقيق، سكر، لبن، قرفة، زبدة، ملح[2] |
| 236 ألف سـُعر (988 kJ) | |
 [[wikibooks:Special:Search/Cookbook: فطيرة التفاح Apple pie|Cookbook: فطيرة التفاح Apple pie]]
| |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
معلومات غذائية
| القيمة الغذائية لكل 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| الطاقة | 992 kJ (237 kcal) |
34.0 g | |
| Sugars | 15.65 g |
| ألياف غذائية | 1.6 g |
11.0 g | |
1.9 g | |
| الڤيتامينات | |
| ثيامين (B1) | (2%) 0.028 mg |
| ريبوفلاڤين (B2) | (2%) 0.027 mg |
| نياسين (B3) | (2%) 0.263 mg |
(2%) 0.119 mg | |
| ڤيتامين B6 | (3%) 0.038 mg |
| فولات (B9) | (7%) 27 μg |
| Choline | (1%) 7.2 mg |
| Vitamin C | (4%) 3.2 mg |
| آثار فلزات | |
| كالسيوم | (1%) 11 mg |
| حديد | (3%) 0.45 mg |
| الماغنسيوم | (2%) 7 mg |
| المنگنيز | (9%) 0.18 mg |
| فوسفور | (3%) 24 mg |
| پوتاسيوم | (1%) 65 mg |
| صوديوم | (13%) 201 mg |
| زنك | (2%) 0.16 mg |
| مكونات أخرى | |
| ماء | 52.2 g |
| |
| Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
A commercially prepared apple pie is 52% water, 34% carbohydrates, 2% protein, and 11% fat (table). A 100-gram serving supplies 237 Calories and 13% of the US recommended Daily Value of sodium, with no other micronutrients in significant content (table).
معرض صور
Rose Apple Pie
Apple Roses Pie
انظر أيضاً
- Apple strudel (German Apfelstrudel), a large Austrian pastry made with apples, sugar and spices; similar to pie in that the filling is encased by the pastry, but it is rectangular rather than round and cut like coffee cake or stollen rather than like pie
- Apple turnover, similar to strudel but much smaller and triangular in shape, with a higher proportion of pastry to filling
- Apple cake
- Apple cobbler
- Applesauce cake
- List of apple dishes
- List of pies, tarts and flans
المراجع
- ^ Kat Eschner (12 May 2017). "Apple Pie Is Not All That American". The Smithsonian. Retrieved 29 March 2019.
- ^ خطأ استشهاد: وسم
<ref>غير صحيح؛ لا نص تم توفيره للمراجع المسماةfoodnetwork.com
وصلات خارجية
- Food Timeline history Notes: Apple Pie
- A Apple Pie, by Kate Greenaway, 1886. Woodblock printed children's book, based on a much earlier rhyme; from Project Gutenberg
- The Dutch Table: Dutch Apple Pie
- Dutch Apple Pie Recipe by Liesbeth de Vos