جنون البقر

جنون البقر، مرض. Bovine spongiform encephalopathy مرض جنون البقر أو الالتهاب الدماغي الإسفنجي البقري اعتلال يصيب الأبقار. وهو واحد من مجموعة الأمراض التي تعرف باسم الاعتلالات الدماغية الإسفنجية شبه الحادة. ومن أمراض هذه المجموعة مرض الدماغ الحمّوي الإسفنجي الذي يصيب الأغنام، ومرض كروتيزفلت ـ جاكوب الذي يصيب الإنسان. ويهاجم الاعتلال الدماغي الإسفنجي البقري الجهاز العصبي المركزي للأبقار، ويطلق عليه مرض جنون البقر، بسبب السلوك الغريب الذي يبدو على الأبقار المصابة. ويؤثر هذا المرض على الحالة العصبية للأبقار المصابة، وكذا على حواسها وحركتها وهيئتها.

Classic image of a cow with BSE. A feature of such disease is the inability of the infected animal to stand.

شُخَّص هذا المرض أول مرة في المملكة المتحدة عام 1986م، إلا أن الدلائل تشير إلى ظهور أول حالة في أبريل 1985م. ويعتقد العلماء أن إطعام الأبقار بالمنتجات الحيوانية المصابة قد سبب هذا المرض. وفي أواخر الثمانينيات بدأت البحوث لاكتشاف كيفية انتشار العدوى بين الحيوانات.

وفي عام 1990م ظهرت في المملكة المتحدة مخاوف من تسرب لحوم الأبقار المصابة إلى طعام البشر. وأدت هذه المخاوف إلى تناقص مبيعات اللحوم المنتجة محليًا بنسبة 20%. وبالإضافة إلى ذلك وضعت أكثر من عشرين دولة قيودًا على استيراد اللحوم والأبقار الحية من المملكة المتحدة.

لم يتفق العلماء حول مدى تأثير أكل لحوم الأبقار المصابة على الإنسان. فمعظمهم يعتقد أن الحيوانات المذبوحة والمقطوعة جيدًا لا ضرر منها إذا ثبت بالفحص خلوها من المرض. وتستبعد أمعاء الحيوان ودماغه ونخاعه الشوكي فلا تؤكل. أما الحيوان الذي تثبت إصابته فإنه يذبح ويتم التخلص من جثته تمامًا. وفي عام 1996م، اكتشف العلماء دلائل تشير إلى وجود علاقة بين مرض جنون البقر ومرض كروتيزفلت ـ جاكوب الذي يصيب الإنسان. ورغم أن الحكومة البريطانية قد قللت من مخاطر مرض جنون البقر على الإنسان إلا أن دولاً كثيرة امتنعت عن استيراد اللحوم البريطانية. وبدأت الحكومة البريطانية برنامجًا للتخلص من الأبقار المصابة بذبحها، وذلك لاستئصال المرض.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

الأسباب

Microscopic "holes" of tissue sections are examined in the lab. Source: APHIS

الأوبئة في الماشية البريطانية

الاوبئة في المملكة المتحدة

ممارسات تربية في الولايات المتحدة فيما يتعلق مرض جنون البقر

الفشل التنظيمي

تأثير على صناعة لحوم البقر

علم الأوبئة

Country	BSE cases	vCJD cases
Austria	5	0
Belgium	133^[1]	0
كندا	17^[2]	1^[3]
Czech Republic	28^[4]	0
Denmark	14^[5]	0
Falkland Islands	1	0
Finland	1	0
فرنسا^[6]	900	25^[3]
ألمانيا	312	0
Greece	1^[7]	0
Hong Kong	2	0
Ireland	1,353	4^[3]
Israel	1^[8]	56
إيطاليا	138^[9]	2^[3]
Japan	26	1^[3]
Liechtenstein	2	0
Luxembourg	2	1
Netherlands	85^[10]	3^[3]
Oman	2	0
Poland	21	0
Portugal	875	2^[3]
Saudi Arabia	0	1^[3]
Slovakia	15	0
Slovenia	7	0
Spain	412	5^[3]
Sweden	1	0
Switzerland	453	0
تايلند	^[11]	2
المملكة المتحدة	183,841	170^[3]
الولايات المتحدة	3^[2]	3^[3]
Total	188,579	275

Dark green areas are countries with confirmed human cases of vCJD. Light green shows countries which have reported cases of only BSE.

انظر أيضاً

المصادر

^ "BSE in Belgium". 2006-11-12. Retrieved 2008-11-09.
^ ^أ ^ب "BSE Cases in North America, by Year and Country of Death, 1993-2008". Centers for Disease Control and Prevention, Department of Health and Human Services. 2008. Retrieved 2008-11-09.
^ ^أ ^ب ^ت ^ث ^ج ^ح ^خ ^د ^ذ ^ر ^ز خطأ استشهاد: وسم <ref> غير صحيح؛ لا نص تم توفيره للمراجع المسماة NCJDSU
^ "BSE Positive Findings in the Czech Republic" (pdf). State Veterinary Administration, Ministry of Agriculture, Czech Republic. 2007. p. 2. Retrieved 2008-11-09.
^ "The Current Status of BSE and scrapie in Denmark" (pdf). Danish Veterinary and Food Administration. 2007. Retrieved 2008-11-09. {{cite web}}: Unknown parameter |month= ignored (help)
^ France reports more than 900 BSE cases
^ "BSE in Greece". Retrieved 2008-11-09.
^ "Israel: BSE testing according to source of cattle and age groups, 2002-2008". 2008-03-05.
^ "BSE cases - Italy 2001 - 2006". 2006. Retrieved 2008-11-10.
^ "Overzicht BSE-gevallen" (in Dutch). Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. 2008. Retrieved 2008-11-09.{{cite web}}: CS1 maint: unrecognized language (link)
^ The number of BSE cases is not available for Thailand.