سرمق

"Goosefoot" redirects here. The unrelated plant Aristolochia rotunda is sometimes called "Mercury goosefoot".

السرمق (باللاتينية: Chenopodium) جنس يضم حوالي 150 نوعاً من النباتات البرية العشبية معظمها نباتات حولية مثل الزربيح الأبيض وبعضها مخشوشبة معمرة. كان قديماً يصنف ضمن الفصيلة السرمقية (باللاتينية: Chenopodiaceae) التي ضمت حديثاً كأسرة للفصيلة القُطَيفية (باللاتينية: Amaranthaceae)، من ثنائيات الفلقة.

سرمق Chenopodium
Many-seeded Goosefoot (Chenopodium polyspermum)
التصنيف العلمي
مملكة:	نبات
(unranked):	كاسيات البذور
(unranked):	نباتات مزهرة
(unranked):	Core eudicots
Order:	القرنفليات
Family:	القطيفية
Subfamily:	Chenopodioideae
Genus:	السرمق
الأنواع
كثيرة، انظرtext

السرمق، سيد الفصيلة السرمقية المسماة باسمه، ومعناه من اللاتينية: رِجْل الوز، يضم قرابة 100نوع يألف أغلبها الأراضي الدِّمنية الغنية بالنترات. أشهر أنواعه الطبية السرمق الخالد C.ambrosoides وهو نوع أمريكي الأصل منتشر في المناطق المدارية وفي النصف الشمالي من الكرة الأرضية، تستعمل خلاصته لطرد ديدان الأسكاريس. من أسمائه المتناقلة شاي المكسيك، ينبت بريّاً في السواحل السورية اللبنانية.

وهو عشبة سنوية ، يبلغ ارتفاعها حوالي قدمين (60 سم) مع جذور نحيلة طويلة، الأوراق ضيقة وطويلة، الزهور الصفراء الصغيرة منتجة في تصاعد. وبذور السرمق توضع في أوعية تشبه حبات البازلاء.

ومن أسماءه الزربيح أو رجل الإوز أو ركب الجمل أو الرمرام أو فساء الكلاب (وله أسماء أخرى كثيرة)^{[بحاجة لمصدر]}

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 الاستخدامات والبيئة

Strawberry blite (C. capitatum) leaves are edible, as are the red inflorescences - though they look like fruit, they actually taste like spinach.

Cooked quinoa (C. quinoa) seeds

الكمادة من جذور السرمق تبعد الأورام الصلبة في أي جزء من الجسم. وتعرف أيضا باسم دبس الخردل.

إن نبات السرمق الكامل له طعم حار وحتى البذور، والسرمق جيد في الشكاوى الروماتزمية. جرعات صغيرة من عصير الوارد في النبيذ الأبيض يعزز الحيض ويعجل تسليمه للطفل. ويؤخذ السرمق بجرعات أكبر لليرقان والاستسقاء فالسرمق دواء ممتاز لذلك قدم الشراب مع العسل وكمية صغيرة من الخل، فالسرمق مفيد في الشكاوى من أعراض الربو. بذور السرمق تقتل الديدان في المعدة والأمعاء، وبكميات صغيرة، تستخدم لحالات هستيرية، ولكن ينبغي أن تستمر لبعض الوقت.

 أنواع مختارة

Oak-leaved goosefoot (Chenopodium glaucum)

Left: Upright Goosefoot (Chenopodium urbicum)
Right: Maple-leaved Goosefoot (Chenopodium hybridum)

ʻĀheahea (Chenopodium oahuense)

• Chenopodium acuminatum Willd.
• Chenopodium album - white goosefoot, nickel greens, dungweed, bathua, chandali, chandaliya, fat hen, lamb's quarters, pigweed
  • Chenopodium album ssp. amaranticolor
• Chenopodium ambrosioides - now named Dysphania ambrosioides
• Chenopodium atrovirens - dark goosefoot, pinyon goosefoot
• Chenopodium auricomiforme
• Chenopodium auricomum - Queensland bluebush
• Chenopodium berlandieri - pitseed goosefoot, southern huauzontle, lambsquarters
  • Chenopodium berlandieri ssp. nuttalliae (Saff.) H.D.Wilson & Heiser
  • Chenopodium berlandieri var. bushianum
  • Chenopodium berlandieri var. zschackii
• Chenopodium bonus-henricus - Good King Henry, perennial goosefoot, poor-man's asparagus, Lincolnshire spinach, markery
• Chenopodium bushianum - village goosefoot
• Chenopodium californicum - California goosefoot, Indian lettuce
• Chenopodium capitatum - strawberry blite, blite goosefoot, strawberry goosefoot, strawberry spinach, Indian paint, Indian ink
• Chenopodium chenopodioides - small red Goosefoot, saltmarsh goosefoot
• Chenopodium curvispicatum
• Chenopodium cycloides
• Chenopodium desertorum - desert goosefoot
  • Chenopodium desertorum ssp. anidiophyllum
  • Chenopodium desertorum ssp. desertorum
  • Chenopodium desertorum ssp. microphyllum
  • Chenopodium desertorum ssp. rectum
  • Chenopodium desertorum ssp. virosum
• Chenopodium desiccatum - narrowleaf goosefoot
• Chenopodium erosum R.Br.
• Chenopodium ficifolium - fig-leaved goosefoot, small goosefoot
• Chenopodium foggii - Fogg's goosefoot
• Chenopodium foliosum - leafy goosefoot
• Chenopodium fremontii - Fremont's goosefoot
• Chenopodium giganteum D.Don - tree spinach

oot, sowbane

• Chenopodium incanum - mealy goosefoot
• Chenopodium leptophyllum - narrowleaf goosefoot
• Chenopodium littoreum
• Chenopodium missouriense - Missouri goosefoot (sometimes considered a variety of C. album)
• Chenopodium murale - nettle-leaved goosefoot
• Chenopodium nitrariaceum (F.Muell.) F.Muell. ex Benth. - nitre goosefoot
• Chenopodium nuttalliae - huauzontle
• Chenopodium oahuense - ʻĀheahea (Hawaiʻi)
• Chenopodium opulifolium Schrad. ex W.D.J.Koch - grey goosefoot
• Chenopodium pallidicaule - kañiwa
• Chenopodium polyspermum - many-seeded goosefoot
  • Chenopodium polyspermum var. acutifolium
• Chenopodium pratericola Rydb. - pale goosefoot, desert goosefoot, narrowleaf goosefoot
• Chenopodium probstii Aellen
• Chenopodium purpurascens - purple goosefoot
• Chenopodium quinoa - quinoa
• Chenopodium retusum
• Chenopodium rubrum - red goosefoot, coastblite goosefoot
• Chenopodium salinum - Rocky Mountain goosefoot
• Chenopodium simplex - giantseed goosefoot
• Chenopodium standleyanum - Standley's goosefoot
• Chenopodium strictum Roth
• Chenopodium subglabrum - smooth arid goosefoot, smooth goosefoot
• Chenopodium suecicum - green goosefoot
• Chenopodium truncatum
• Chenopodium urbicum - upright goosefoot
• Chenopodium × variabile (C. album × C. berlandieri)
• Chenopodium vulvaria - stinking goosefoot, notchweed
• Chenopodium watsonii - Watson's goosefoot

وضعت سابقا هنا:

• Dysphania, جميع الأنواع الغدية (as C. botrys, C. carinatum, C. cristatum, C. melanocarpum, C. multifidium, C. pumilio وأكثر)
• Rhagodia baccata - berry saltbush (as C. baccatum)
• Suaeda australis - austral seablite (as C. australe, C. insulare)

 من أنواعه في الوطن العربي

• السرمق الأبيض (باللاتينية: Chenopodium album) في بلاد الشام
• السرمق الأحمر (باللاتينية: Chenopodium rubrum) في بلاد الشام
• السرمق تيني الأوراق (باللاتينية: Chenopodium ficifolium) في بلاد الشام
• السرمق الجداري (باللاتينية: Chenopodium murale) في بلاد الشام
• السرمق رباطي الأوراق (باللاتينية: Chenopodium opulifolium ) في بلاد الشام
• السرمق الرمادي (باللاتينية: Chenopodium glaucum) دخيل في مصر والمغرب العربي وأصيل في أوروبا
• السرمق المنتن (باللاتينية: Chenopodium vulvaria) في بلاد الشام
• السرمق النافذي (باللاتينية: Chenopodium urbicum) في بلاد الشام
• السرمق الورقي (باللاتينية: Chenopodium foliosum) في بلاد الشام