السرمقية
السرمقية Chenopodiaceae تسمى أيضاً فصيلة رِجْل الوَزِ والفصيلة الرمرامية. تضم قرابة 103 جنس و1500 نوعاً. منابتها المناطق الجافة والقاحلة من العالم. تضم عدداً من النباتات أليفات الملوحة halophilesأو أليفات النترات nitrophiles أو أليفات الدِّمَن rudedarals، وهي غالباً أنواع اجتماعية العيش، تنبت بجانب بعضها بعضاً، وتشغل مساحات واسعة من الوطن العربي.
السرمقية الآن ضمن فصيلة القطيفية Amaranthaceae.
أبرز أجناسها:
ـ الشمندر Beta: يضم قرابة 12نوعاً، منابتها حوض البحر المتوسط. يعود إلى نابليون بونابرت، في القرن الثامن عشر، فضل استخراج السكر من الشمندر، إذ أصدر مرسوماً بتاريخ 15/1/1812 قضى بإنشاء خمس مدارس لدراسة كيمياء السكريات. وقد وصلت هذه المدارس إلى طريقة استخراج السكر من الشمندر، وعمِّمت فيما بعد في جميع أنحاء العالم. وهكذا فقدت إنجلترا سيطرتها على تجارة السكر المستخلص من قصب السكر في حصارها القاري الذي فرضته على فرنسا.
ـ السرمق Chenopodium: سيد الفصيلة السرمقية المسماة باسمه، ومعناه من اللاتينية: رِجْل الوز، يضم قرابة 100نوع يألف أغلبها الأراضي الدِّمنية الغنية بالنترات. أشهر أنواعه الطبية السرمق الخالد C.ambrosoides وهو نوع أمريكي الأصل منتشر في المناطق المدارية وفي النصف الشمالي من الكرة الأرضية، تستعمل خلاصته لطرد ديدان الأسكاريس. من أسمائه المتناقلة شاي المكسيك، ينبت بريّاً في السواحل السورية اللبنانية.
ـ السبانخ Spinacea: أبرز أنوعه السبانخ البقلية S.oleracea المزروعة خضاراً والتي ترجع أصولها البرية إلى الوطن العربي.
ـ الأتريبلكس Atriplex من أسمائه المتناقلة الرُّغْل. يضم قرابة 150 نوعاً، أبرزها الأتريبليكس الملحي Ahalimus المتحمّل للملوحة، منبته المناطق الملحية الساحلية والداخلية.
ـ الكوخية :Kochia يضم قرابة 40نوعاً، أشهرها الكوخية المكنسية K.scoparia وهو نبات زينة معروف بالمكنسة، يتميز بمبيضه الشفاف الذي يمكِّن من متابعة التكون الجنيني الحيوي بالمجهر.
ـ الأنابازيس Anabasis: يضم قرابة 22نوعاً، منابتها بوادي الوطن العربي، أبرز أنواعها الأنابازيس السوري A.syriaca الواسع الانتشار في بادية الشام والعراق والأردن وتركيا وإيران، والمعروف محلياً بالشنان، الذي ترجع إليه مسألة الحصول على «القِلْي» وأصول الصود المستعملة في الصناعة. يحصل على «القلي» بحرق نباتات الشنان بعد وضعها على مصطبة فوق جبٍّ لِجَمْع القلي. كما كانت تُخَمَّر أغصان الشنان الطرية في جبّ وتباع في أسواق الشام كمنظفات. يضم الشنان قلوانيات الأنابازين وحمض الحمّاض والبروتين والبكتين والنشاء. تنخفض القلوانيات إلى حدودها الدنيا في الخريف، ويتخرب الأنابازين بالحرارة المنخفضة، مما يخفف من سمّية النبات شتاءً فيصبح صالحاً للرعي للحصول على المكونات السكرية والبروتينية. تستعمل محاليل سلفات الأنابازين مبيداتٍ لحشرات محاصيل القطن والشمندر السكري وأشجار الفاكهة. ويستعمل ميتيل الأنابازبن منشطاً تنفسياً. كما أن الأنابازين يعدّ مادة أولية للحصول على فيتامين pp (حمض النيكوتين) المستعمل بصورة واسعة في الطب في مجالات معالجة حالات البَرَص وأمراض الكبد وتقلّص الأوعية ودمّل الجروح ومعالجة القرحة المعدية، كما يعد الأنابازين من المواد المساعدة في الإقلاع عن التدخين.
ـ الساليقورنيا Salicornia التي تعني قرون الملح نسبة إلى انتشارها في السَّبخات الملحية. وتتمثل بعدد من الأنواع المنتشرة في الوطن العربي.
ـ السويدا Suaeda: تضم قرابة 100نوع عالمية الانتشار أليفة للملح.
ـ الهالوكسيلون Haloxylon: ويعني خشب الملح. يضم قرابة 10أنواع، أشهرها الهالوكسيلون الشجيري H.ammodendron المعروف عربياً بالغَضا الذي يرتفع 2متر. تسمى منابت الغضا بالقصيم، فيقال: قصيمة غضا.
ـ السالسول Salsola:أصبح فصيلة مستقلة هي الفصيلة السالسولية Salsolaceae، يضم قرابة 100نوع أليفة للملوحة عالمية الانتشار. أبرز أنواعها السالسولا الوبرية S.villosa المعروفة محلياً بالروثا التي تعد من أجود النباتات الرعوية في البوادي العربية.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
المراجع
- APG website: Amaranthaceae
- Allergens in the Chenopod family: [1]
- Chenopodiaceae in L. Watson and M. J. Dallwitz (1992 onwards), The families of flowering plants.
- Flora of North America: Chenopodiaceae
- Flora of China: Chenopodiaceae
- links at CSDL
- Family Chenopodiaceae Flowers in Israel