لاكتات گلوكونات الكالسيوم
لاكتات گلوكونات كالسيوم Calcium lactate gluconate مركب كيميائي له الصيغة C9H16CaO10 ، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح مضاعف للكالسيوم لكل من حمض اللبن (حمض اللاكتيك) وحمض الگلوكونيك. حضر أول مرة من قبل شركة ساندوز السويسرية.
| |
| |
| الأسماء | |
|---|---|
| اسم أيوپاك
calcium; (R/S)-2-hydroxypropanoate; (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
| |
| Identifiers | |
| رقم CAS | |
3D model (JSmol)
|
|
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.031.223 
|
PubChem CID
|
|
| UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| InChI | InChI={{{value}}} |
| SMILES | |
| الخصائص | |
| الصيغة الجزيئية | C9H16CaO10 |
| كتلة مولية | 324.24 g mol-1 |
| المظهر | white, taste- and odourless, crystalline solid |
| قابلية الذوبان في الماء | 400 g/L |
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa). | |
 verify (what is   ?)
| |
| مراجع الجدول | |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
الخواص
- يتراوح محتوى الكالسيوم في لاكتات غلوكونات الكالسيوم من 10% إلى 13%.
- يتميز مركب لاكتات گلوكونات الكالسيوم بانحلاليته المرتفعة تصل إلى 400 غ/ل، وبذلك يعد ثاني أملاح الكالسيوم انحلالية بعد كلوريد الكالسيوم. يأتي هذا نتيجة وجود الملح المضاعف، وللمقارنة فإن انحلالية لاكتات الكالسيوم تصل 66 غ/ل، أما گلوكونات الكالسيوم فانحلاليتها تصل إلى 35 غ/ل.
- لمركب لاكتات غلوكونات الكالسيوم نسبة توافر بيولوجي جيدة وذلك بالنسبة لأيونات الكالسيوم.
الاستخدامات
- يستخدم كمضاف غذائي (مكملات غذائية).
- يمكن أن يستخدم لمعالجة الحروق الناتجة عن حمض هيدروفلوريك.
المصادر
- KM Davies, RP Heaney, RR Recker et al: Calcium intake and body weight. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Vol. 85, No. 12 (2000) 4635-4638
- Heaney RP, Davies KM, Barger-Lux MJ: Calcium and weight: clinical studies. Journal of the American College of Nutrition, Vol. 21, No. 2 (2002) 152S-155S
- SJ Parikh, JA Yanovski: Calcium intake and adiposity. American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 77, No. 2 (2003) 281-287
- MA Pereira, DR Jacobs Jr., L Van Horn, ML Slattery, AI Kartashov, DS Ludwig: Dairy consumption, obesity, and the insulin resistance syndrome in young adults: the CARDIA Study. Jama, Vol. 287, No. 16 (2002) 2081-2089
- MB Zemel, H Shi, B Greer, D Dirienzo, PC Zemel: Regulation of adiposity by dietary calcium. Faseb Journal, Vol. 14 (2000) 1132-1138
- Gerhard Gerstner: Calcium Lactate Gluconate – the innovative solution for extra calcium. Innovations in Food Technology, Vol. 3 (2002) 2-3, online als PDF bei jungbunzlauer.com