السبانخ البنجري
السبانخ البنجري أو السبانخ الدائم الإزهار وإسمه العلمي Beta Cicla ، وهو من الفصيلة الزربيحية ، وهو نبات شديد القرابة بالبنجر ، ويزرع من أجل أوراقه ، وهو ينمو متأخرا كثيرا في الموسم عن أي نوع من أنواع السبانخ. وللحصول على أكبر فائدة من الخضر الخضراء ، يجب قطفها في وقت متأخر بعد الظهر ، والسبب في ذلك هو أن السكر والنشا يتراكمان بـتأثير أشعة الشمس ، في الأوراق طيلة النهار. وفي أثناء اليل ، تنتقل هذه المواد إلى الجذور ، أو تستهلك في تنفس النبات ، وبذلك تقل القيمة الغذائية في الصباح.
| السبانخ البنجري Chard | |
|---|---|
| |
| سبانخ بنجرية Chard | |
| التصنيف العلمي | |
| مملكة: | |
| Subkingdom: | |
| Superdivision: | |
| Division: | |
| Class: | |
| Subclass: | |
| Order: | |
| Family: | |
| Genus: | |
| Species: | |
| Subspecies: | B. v. var. cicla
|
| Trinomial name | |
| Beta vulgaris var. cicla | |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
وصلات خارجية
