پيورين
پيورين Purine في القاموس يعرف على أنه مركب أبيض متبلر، وهو أحد القواعد النيتروجينية التي تدخل في تركيب المواد الوراثية في الخلية (الدنا والرنا)، بالاشتراك مع الپيريميدين، ويتكون البيورين من حلقتين عطريتين مختلفتين متصلتين في التركيب البنائي.
| |
| الأسماء | |
|---|---|
| اسم أيوپاك
7H-purine
| |
| Identifiers | |
| رقم CAS | |
3D model (JSmol)
|
|
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.004.020 
|
| عناوين مواضيع طبية MeSH | |
PubChem CID
|
|
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| SMILES | |
| الخصائص | |
| الصيغة الجزيئية | C5H4N4 |
| كتلة مولية | 120.112 |
| نقطة الانصهار | |
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa). | |
| مراجع الجدول | |
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
أهم البيورينات
كمية البيورينات المتواجدة طبيعياً والمنتـَجة على كوكب الأرض هائلة، إذ أن 50% من القواعد في الأحماض الأمينية، أدنين (2) وگوانين (3)، هم من البيورينات. وفي الدنا، فتلك القواعد تشكل الروابط الهيدروجينية مع مكملاتهم من پيريميدين وثايمين وسايتوسين، بالترتيب. وهذا ما يسمى "أزواج القواعد المكملة". وفي الرنا، فمكمل الأدنين هو يوراسيل بدلاً من ثايمين.
البيورينات الأخرى الجديرة بالذكر هي هايپوزانثين (4)، زانثين (5)، ثيوبرومين (6)، كافيين (7)، حمض البوليك (8) وأيزوگوانين (9).
الوظائف
عدا الدنا والرنا، فالبيورينات مكونات هامة من الناحية الكيميائية الحيوية في عدد من الجزيئات الحيوية الهامة الأخرى، مثل ATP, GTP, cyclic AMP, NADH, وcoenzyme A. والپيورين (1) نفسه، لم يتم العثور عليه في الطبيعة، إلا أنه يمكن انتاجه بواسطة التخليق العضوي.
وقد يلعبون دوراً مباشراً كناقلات عصبية، يعمل على purinergic receptors. وينشـِّط الأدنوسين adenosine receptors.
تاريخ
الاسم 'پيورين purine' (purum uricum) صاغه الكيميائي الألماني إميل فيشر في عام 1884. وقد صنـَّـعه لأول مرة عام 1899.[1] مادة البدء لسلسلة التفاعل كانت حمض البوليك (8)، والتي فصلها من حصوات الكلى شيله في عام 1776.[2] حمض البوليك (8) تفاعل مع PCl5 to give 2,6,8-trichloropurine (10)، الذي تحول باستخدام HI و PH4I ليعطي 2,6-diiodopurine (11). هذا الناتج الأخير اُختـُزل إلى پيورين (1) باستخدام غبار الزنك.
الأيض
مقالة مفصلة: أيض الپيورين
العديد من العضيات لها سبل أيضية لتخليق وتكسير البيورينات.
والبيورينات يتم تخليقهم حيوياً كنيوكليوسيدات nucleoside (قواعد ملتصقة بالريبوز ribose).
مصادره في الطعام
تتواجد الپيورينات بتركيزات عالية في اللحوم ومنتجاتها، خاصة الأعضاء الداخلية مثل الكبد والكلى. الوجبات النباتية عموماً تكون منخفضة في البيورين [1].
أمثلة المصادر عالية البيورين تتضمن: حلويات اللحوم، أنشوجة, سردين، كبد، كلى البقر، مخ،مستخلصات اللحم البقري (مثل Oxo, Bovril), الرنجة، ماكرل، scallops, لحوم الصيد، and gravy.
التصنيع المعملي
انظر أيضاً
المصادر
وصلات خارجية
 | This article about an amine is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
{{amine-stub}]