آرامى
آرامى Arame (荒布 , Eisenia bicyclis, الرديف Ecklonia bicyclis)، بلوط البحر هي نوع من طحالب صفحية، من طحالب بنية، أكثر ما يشتهر به استخدامه في المطعم الياباني.
Eisenia bicyclis | |
---|---|
التصنيف العلمي | |
(unranked): | |
Superphylum: | |
Class: | |
Order: | |
Family: | |
Genus: | |
Species: | E. bicyclis
|
Binomial name | |
Eisenia bicyclis (كيلمان) ستشل 1905
| |
Synonyms | |
Ecklonia bicyclis |
تعتبر إحدى أنواع اعشاب البحر .سوداء اللون ذات خيوط رفيعة يكثر وجودها على سواحل آسيا و جنوب أمريكا وأوروبا وتتميز بطعمها الخفيف، تستخرج من البحر وتجفف وتقطع لتصبح على شكل خيوط سوداء.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
فوائدها
تعتبر الآرامى غنية بالحديد والكالسيوم مقارنة بالاعشاب الأخرى، وهي مفيدة للاسنان والعظام ولتنظيم الدورة الدموية ويستخدم ماء نقيعها علاجاً منزليا خارجيا للمشاكل التناسلية عند السيدات. السعرات الحرارية لها = صفر
المصدر
- طعام المايكروبيوتك الموسع لمريم نور و كمال مزوق (بتصرف).
وصلات خارجية
- AlgaeBase Profile, M.D. Guiry in Guiry, M.D. & Guiry, G.M. 2013. AlgaeBase. National University of Ireland, Galway, retrieved 8 February 2013.