المعرفة

إيت جاست

يجب ألا يـُخلـَط بينها وبين Just Eat.

إيت جاست (إنگليزية: Eat Just, Inc.) هي شركة خاصة مقرها في سان فرانسيسكو، كاليفورنيا. تقوم بتطوير وتسويق بدائل نباتية لمنتجات البيض التقليدية. أسست شركة إيت جاست فيعام 2011 على يد جوش تتريك وجوش بالك. لقد جمعت حوالي 120 مليون دولار من رأس المال الاستثماري المبكر وأصبحت شركة يونيكورن في عام 2016 تجاوزت قيمتها مليار دولار. دخلت الشركة في العديد من النزاعات التي حظيت بتغطية إعلامية كبيرة مع منافذ وشركات تعمل في مجال توزيع البيض التقليدي/ ولكنها دخلت أيضًا في شراكة معها لإنتاج المنتجات وبيعها. في ديسمبر 2020، أصبح دجاجهاالمستنبت أول اللحوم المستنبتة التي تحصل على الموافقة التنظيمية في سنغافورة. بعد ذلك بوقت قصير، تم بيع اللحوم المستنبتة الخاصة بأيت جاست إلى رواد مطعم سنغافورة 1880، مما جعلها "أول مورد تجاري للحوم المستنبتة بالخلايا في العالم".[1]

إيت جاست.
سابقاً
بيوند إگز، هامپتون كريك فودز.
النوعخاصة
الصناعةطعام
تأسست2011
المؤسس
المقر الرئيسي
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
الأشخاص الرئيسيون
جوش تتريك، المدير التنفيذي
الموقع الإلكترونيju.st

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

تاريخ الشركة

2011–2014

تأسست شركة إيت جاست عام 2011 تحت اسم بيوند إگز ثم تحولت لاسم هامپتون كريك فودز[2] على يد صديقي الطفول جوش بولك وجوش تتريك.[3]:26 في لونس أنجلوس، كاليفورنيا، ثم انتقلت الشركة إلى جراج تتريك في سان فرانسيسكو عام 2012.[4][5][6] في ذلك الوقت، كان عدد الموظفين ما يقرب من 30 موظف.[3]:118 في البداية كان رأس مال الشركة 500,000 دولار[5] ثم حصلت على مليوني دولار من خلال تمويل رأس المال الاستثماري من مشاريع خوسلا.[7]

قضت شركة هامپتون كريك أول عامين في البحث والتطوير.[8] اختبرت أصناف النباتات في المختبر[4]:3 من أجل التعرف على البروتينات النباتية ذات الخصائص المشابهة لبيض الدجاج،[9][10][11] مثل التبلور والاستحلاب.[4]:3 أنشأت شركة إيت جاست عملية آلية لاختبار المصانع تم تسجيل براءة اختراعها في عام 2016.[4]:3, 17 تم جمع معلومات خاصة بتحمل الجفاف، والذوق، وأي مشاكل مسببة للحساسية محتملة في قاعدة بيانات تسمى "أورتشد" أو "بستان".[3]:61

في سبتمر 2013، أصبحت هول فودز أول سلسلة بقالة كبرى لبيع منتجات هامپتون كريك،[11][12] عندما بدأت في استخدام جاست مايو في بعض الأطعمة الجاهزة.[13] تبع ذلك صفقات مع كوستوكو وشركة سافواي.[12][14][15] بحلول بدايةعام 2014، جمعت الشركة 30 مليون دولار من تمويل رأس المال الاستثماري.[16] في وقت لاحق من ذلك العام، جمعت 90 مليون دولار أخرى.[17][18]

استجاب مجلس البيض الأمريكي لنمو هامپتون كريك وشركات أخرى بديلة للبيض بحملة إعلانية تحمل شعار "لا تقبل أي بدائل."[11]

2014–2016

في أكتوبر 2014، رفعت الشركة المنافسة يونيليڤر دعوى قضائية ضد شركة هامپتون كريك فودز مدعيةً أن اسم "جاست مايو" ضلل المستهلكين ودفعهم إلى الاعتقاد بأن المنتج يحتوي على بيض حقيقي.[19][20] فضل الرأي العام هامبتون كريك ووقع أكثر من 100000 شخص في النهاية على عريضة Change.org تطالب شركة يونيليڤر "بالتوقف عن التنمر على شركات الأغذية المستدامة."[20][21][22][23] تراجعت يونيليڤر عن دعواها[24] بعد ستة أسابيع من رفع الدعوى.[25] ومع ذلك، أرسلت إدارة الغذاء والدواء رسالة تحذير تفيد بأن اسم جاست مايو كانت مضللة للمستهلكين، حيث يجب أن يحتوي المنتج على بيض حقيقي ليتم تسميته "مايونيز."[26][27] في ديسمبر 2015، توصل هامپتون كريك إلى اتفاق مع إدارة الغذاء والدواء لتوضيح أنه لا يوجد بيض حقيقي في عبوة جاست مايو.[28] ساعدت الضجة التي أحدثتها القضية[6][21] ونقص البيض بسبب إنفلونزا الطيور[29] هامپتون كريج على النمو.

في نهاية 2015، زعم العديد من الموظفين السابقين بشكل مجهول أن هامپتون كريك كانت تهول العلم وراء منتجاتها، وتصف بشكل خاطئ المكونات في عينات ما قبل الإنتاج، وتتلاعب بعقود العمل.[30][31] بعد ذلك، أظهرت رسائل البريد الإلكتروني المؤمنة من خلال قانون حرية المعلومات (الولايات المتحدة) قانون حرية المعلومات أن مجلس البيض الأمريكي وظف شركة إلد مان للعلاقات العامة للانخراط في حملة تستهدف سمعة هامپتون كريك.[31][32] من بين أمور أخرى، استنتجت رسائل البريد الإلكتروني أن مجلس البيض ناقش التدخل في عقد هامپتون مع شركة هول فودز، وشجع شركة يونيليڤر في إجراءاتها القانونية ضد هامپتون كريك، وأطلق النكات حول توظيف قاتل محترف لقتل الرئيس التنفيذي لشركة هامپتون كريك.[33][34][35] فتحت وزارة الزراعة الأمريكية تحقيقًا واستقال الرئيس التنفيذي لمجلس البيض الأمريكي.[36][37][38]

بعد ذلك، في عام 2016، ذكرت قصة بلومبرگ استادًا إلى أدلة تستنتج أن هامپتون كريك اشترت منتجاتها الخاصة من أرفف المتاجر من أجل تضخيم أرقام المبيعات أثناء جمع الأموال.[39] قالت هامپتون كريك إن هذا جزء من برنامج غير تقليدي لمراقبة الجودة.[39] فتحت لجنة الأوراق المالية والبورصات ووزارة العدل تحقيقًا[40][41] وأغلق التحقيق في مارس 2017[42] بعد أن تبين أن الإدعاءات لا أساس لها من الصحة.[3]:141-142

2016– الحاضر

بحلول عام 2016، بلغ عدد موظفي إيت جاست 142.[4]:17 Late في أواخر هذا العام، وسعت أيضًا بشكل كبير اختباراتها المعملية للبروتينات النباتية المحتملة، باستخدام الروبوتات والتشغيل الآلي.[43]:302-303 في أغسطس 2016، في أغسطس 2016،أطلقت هامپتون كريك جولة أخرى من التمويل من المستثمرين.[44] جعل التمويل الشركة يونيكورن بقيمة تزيد عن مليار دولار، ولكن لم يتم الكشف عن مبلغ التمويل.[44]

في يونيو 2017، توقفت سلسلة محلات تارگت عن بيع منتجات هامپتون كريك بعد النظر إلى خطاب مجهول يزعم وجود مشكلات تتعلق بسلامة الغذاء، مثل سالمونلا ولستيريا في منشأة تصنيع إيت جاست.[45][46] وقالت محلات تارگت لم يقدم أي من زبائنهم بلاغ يفيد بإصابته بأي مرض[46] وكشف تحقيق أجرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عدم وجود ملوثات في منتجات هامپتون كريك.[5]

تم فصل العديد من المديرين التنفيذيين في هامپتون كريك في عام 2017، بعد أن زعمت الشركة أنهم كانوا يحاولون انتزاع سيطرة الرئيس التنفيذي جوش تتريك على الشركة.[47] بحلول يوليو 2017، تم فصل أعضاء مجلس الإدارة بالكامل أو استقالته أو نقله إلى منصب استشاري باستثناء الرئيس التنفيذي والمؤسس جوش تتريك،[48][49] يقال نتيجة لخلافات مع الرئيس التنفيذي.[50] وتم تعيين خمسة أعضاء جدد في المجلس الجديد.[4]:9

بدأت هامپتون كريك في نقل موقعهم على الويب والعلامات التجارية الأخرى للتركيز على اسم "جاست" في يونيو 2017.[51] تم تغيير الاسم القانوني للشركة في العام التالي.[51] أدى هذا إلى رفع دعوى التقاضي بشأن العلامة التجارية مع شركة المياه المعبأة يديرها جادن سميث والتي تستخدم أيضًا اسم "جاست".[51]

في نهاية عام 2019، استحوذت شركة إيت جاست على أول مصنع لها.[52] كان المصنع الذي تبلغ مساحته 30 ألف قدم مربع في أپلتون، مينيسوتا في الأصل مصنعًا لشركة دل دي فودز.[52] زادت مبيعات Eat Just بأكثر من 100٪ في الفترة من فبراير إلى يوليو 2020، بسبب جائحة كوڤيد-19.[53][54]

في عام 2020، أسست أيت جاست شركة فرعية آسيوية بالتعاون مع پروتررا إنفستمنت پارتنرز إيشا.[55] من خلال المشروع المشترك، وعدت پروتررا باستثمار ما يصل إلى 100 مليون دولار وبدأت، مع إيت جاست، في بناء منشأة تصنيع في سنغافورة.[56]

جمعت شركة إيت جاست 200 مليون دولار من التمويل في مارس 2021[57] لتمويل التوسع العالمي.[58]

منتجات الطعام

تقوم شركة جاست إيت بتطوير وتسويق البدائل النباتية للأطعمة التي تستخدم عادة بيض الدجاج، مثل البيض المخفوق والمايونيز. تشتهر الشركة ببيض جاست النباتي المصنوع من بقلة الماش.[57] وفقًا لإيت جاست، أنتجت الشركة ما يعادل 100 مليون بيضة من المنتجات الغذائية بداية من مارس 2021.[57]

يتم تطوير بدائل بيض الشركة من خلال إيجاد البروتينات النباتية التي التي قوم البيض بها عادة، مثل الربط أو الاستحلاب.[10][18] على سبيل المثال، يتم تحليل البروتينات النباتية لمعرفة الوزن الجزيئي وتسلسل الأحماض الأمينية،[13] والأداء تحت الحرارة أو الضغط.[9] يركز الكثير من الاختبارات على العثور على نباتات غنية بالبروتينات وأنواع معينة من البروتينات.[3]:61

كان أول منتج لإيت جايت، بيوند إيجز، ويهدف إلى استبدال البيض في المخبوزات وتم إصداره في فبراير 2013.[7] وهي مصنوعة من البازلاء ومكونات أخرى.[59] في وقت لاحق، طورت إيت جاست بديل نباتي للمايونيز[60] وعجينة الكوكيز.[61] مبدئيًا، ركزت الشركة على الطعام الذي يدخل في صناعته مكون البيض مثل المافن.[14][62] في يوليو 2017، بدأت في بيع بديل للبيض المخفوق يسمى جاست إيگ[63][64] مكون من بقلة الماش.[63] وأطلقت صورة مجمدة في يناير 2020.[65]

في أواخر عام 2017، أعلنت شركة أيت جاست عن تطويرها لمنتج لحوم معملي[50] لصناعة ناگتس الدجاج.[52] ينمو اللحم في مفاعل حيوي في سائل من الأحماض الأمينية والسكر والملح.[66] يتكون 70% من ناگتس الدجاج من اللحوم المزروعة في المختبر، والباقي مصنوع من بروتينات حبوب مونج ومكونات أخرى.[67] تعمل الشركة أيضًا على إنتاج لحم بقر الواگيو الياباني المحضر مخبريًا.[68] لا يمكن بيع اللحوم المزروعة في المعامل، والمعروفة أيضًا باسم اللحوم المستنبتة أو القائمة على الخلايا، تجاريًا حتى يتم يسمح بها المنظمون الحكوميون.[67]

في ديسمبر 2020، وافقت حكومة سنغافورة على اللحوم المزروعة في المختبر والتي أنشأتها شركة إيت جاست، والتي تحمل العلامة التجارية گوود ميت.[69][70][71] أصبح مطعم يسمى 1880 أول مطعم في سنغافورة لبيع لحوم جاست إيت المستنبتة .[57]

المصادر

  1. ^ Scully, Matthew (يناير 17, 2021). "Hello Cultured Meat, Goodbye to the Cruelty of Industrial Animal Farming". National Review. Retrieved يناير 18, 2021.
  2. ^ "Disruptive Foods: What Seemed Impossible Sizzles in the Private Market". SharesPost. مايو 31, 2019. Retrieved فبراير 25, 2020.
  3. ^ أ ب ت ث ج Purdy, Chase (2020). Billion dollar burger : inside big tech's race for the future of food. New York, New York: Portfolio / Penguin, an imprint of Penguin Random House LLC. ISBN 978-0-525-53694-9. OCLC 1121602679.
  4. ^ أ ب ت ث ج ح Cian, Luca; Yemen, Gerry; Boichuk, Jeff (سبتمبر 4, 2019). "Just: Positioned to Target Mainstream Tastes?". University of Virginia. SSRN 3445952. {{cite journal}}: Cite journal requires |journal= (help)
  5. ^ أ ب ت Bosker, Bianca (أكتوبر 2, 2017). "Mayonnaise, Disrupted". The Atlantic. Retrieved فبراير 27, 2020.
  6. ^ أ ب Henry, Sarah (مارس 2, 2015). "Can a California company do better than the egg?". The Washington Post. Retrieved فبراير 26, 2020.
  7. ^ أ ب Ha, Anthony (فبراير 13, 2013). "Khosla-Backed Hampton Creek Foods Launches Beyond Eggs, A Genuinely Convincing Egg Replacer". TechCrunch. Retrieved فبراير 24, 2020.
  8. ^ "Xconomy: Hampton Creek Foods Reinvents the Egg---and Cookie Dough". Xconomy. ديسمبر 24, 2013. Retrieved فبراير 25, 2020.
  9. ^ أ ب Brownstone, Sydney (ديسمبر 2, 2013). "Can Silicon Valley Make Fake Meat and Eggs That Don't Suck?". Mother Jones.
  10. ^ أ ب VanHemert, Kyle (ديسمبر 10, 2013). "Inside Look: The Startup Lab Using Plants to Make Next-Gen Super Eggs". WIRED. Retrieved فبراير 24, 2020.
  11. ^ أ ب ت Mac, Ryan (نوفمبر 23, 2013). "Bill Gates' Food Fetish: Hampton Creek Foods Looks To Crack The Egg Industry". Forbes. Retrieved فبراير 25, 2020.
  12. ^ أ ب Greenwald, Ted (مايو 7, 2014). "Hampton Creek and Other Startups Hope to Get into the Food Supply". MIT Technology Review. Retrieved فبراير 26, 2020.
  13. ^ أ ب Greenwald, Ted (مايو 7, 2014). "Hampton Creek and Other Startups Hope to Get into the Food Supply". MIT Technology Review. Retrieved فبراير 24, 2020.
  14. ^ أ ب "Eggless Eggs Exist and This Is What They Taste Like". Time. أغسطس 18, 2014. Retrieved فبراير 24, 2020.
  15. ^ Bradshaw, Tim (أكتوبر 31, 2014). "Food 2.0: the future of what we eat". Financial Times. Retrieved فبراير 26, 2020.
  16. ^ Mac, Ryan (فبراير 17, 2014). "Egg Replacing Startup Hampton Creek Foods Raises $23 Million From Asia's Richest Man And Yahoo Cofounder Jerry Yang". Forbes. Retrieved فبراير 26, 2020.
  17. ^ Mac, Ryan (ديسمبر 18, 2014). "Unilever Drops Mayo Lawsuit Against Egg-Replacing Startup Hampton Creek". Forbes. Retrieved فبراير 24, 2020.
  18. ^ أ ب Zaleski, Andrew (ديسمبر 22, 2014). "An Eggless Egg You Can Fry". Newsweek.
  19. ^ "Hellmann's Maker Sues Company Over Its Just Mayo Substitute Mayonnaise". The New York Times. نوفمبر 10, 2014. Retrieved فبراير 26, 2020.
  20. ^ أ ب Lagorio-Chafkin, Christine (نوفمبر 11, 2014). "Egg-Free Food Startup Unfazed by Mayonnaise Lawsuit". Inc.com. Retrieved فبراير 26, 2020.
  21. ^ أ ب Kaplan, Sarah (ديسمبر 18, 2015). "How little 'Just Mayo' took on Big Egg and won". The Washington Post. Retrieved فبراير 27, 2020. Unfortunately for Unilever, the suit backfired, generating a huge amount of publicity for Hampton Creek and outrage from Just Mayo fans, who filed a Change.org petition urging Unilever to "stop bullying sustainable food companies."
  22. ^ Rooney, Ben (ديسمبر 19, 2014). "Unilever lays an egg: Drops Just Mayo lawsuit". CNNMoney. Retrieved فبراير 26, 2020.
  23. ^ Gasparro, Annie (نوفمبر 11, 2014). "Hellmann's Seeks Justice vs. Just Mayo". WSJ. Retrieved فبراير 26, 2020.
  24. ^ Mac, Ryan (ديسمبر 18, 2014). "Unilever Drops Mayo Lawsuit Against Egg-Replacing Startup Hampton Creek". Forbes. Retrieved فبراير 26, 2020.
  25. ^ "Unilever drops lawsuit against vegan mayonnaise maker". Los Angeles Times. ديسمبر 19, 2014. Retrieved فبراير 24, 2020.
  26. ^ Koren, Marina (أغسطس 25, 2015). "The FDA Says Eggless Mayo Isn't Real Mayo". The Atlantic. Retrieved فبراير 26, 2020.
  27. ^ "FDA: Vegan 'Just Mayo' Can't Call Itself Mayonnaise". Time. أغسطس 25, 2015. Retrieved فبراير 26, 2020.
  28. ^ "F.D.A. Allows Maker of Just Mayo to Keep Product's Name". The New York Times. ديسمبر 17, 2015. Retrieved فبراير 27, 2020.
  29. ^ Carson, Biz (يوليو 6, 2015). "The US egg shortage is good news for this startup that wants to replace eggs with plants". Business Insider. Retrieved فبراير 26, 2020.
  30. ^ Carson, Biz (أغسطس 5, 2015). "Sex, lies, and eggless mayonnaise: Something is rotten at food startup Hampton Creek, former employees say". Business Insider. Retrieved فبراير 26, 2020.
  31. ^ أ ب "Want to Make Enemies Fast? Try Inventing a Vegan Egg". WIRED. سبتمبر 9, 2015. Retrieved فبراير 27, 2020.
  32. ^ Thielman, Sam (سبتمبر 6, 2015). "US-appointed egg lobby paid food blogs and targeted chef to crush vegan startup". the Guardian. Retrieved فبراير 27, 2020.
  33. ^ Carson, Biz (سبتمبر 3, 2015). "Eggless-mayo startup Hampton Creek claims government agencies are behind a mayo conspiracy". Business Insider. Retrieved فبراير 27, 2020.
  34. ^ "How Big Egg Tried To Bring Down Little 'Mayo' (And Failed)". NPR.org. سبتمبر 3, 2015. Retrieved فبراير 27, 2020.
  35. ^ "The egg industry launched a secret two-year war against a vegan mayonnaise competitor". Los Angeles Times. أكتوبر 7, 2016. Retrieved فبراير 27, 2020.
  36. ^ Thielman, Sam (أكتوبر 23, 2015). "USDA scrambles to investigate egg lobby as CEO resigns". the Guardian. Retrieved فبراير 27, 2020.
  37. ^ Groden, Claire (أكتوبر 23, 2015). "USDA Begins Investigation Into American Egg Board over Mayo Fight". Fortune. Retrieved فبراير 27, 2020.
  38. ^ "Agriculture Commodity Groups Want Exemption from USDA-Related FOIA Requests". Fortune. مايو 2, 2016. Retrieved فبراير 27, 2020.
  39. ^ أ ب Zaleski, Olivia (أغسطس 4, 2016). "Hampton Creek Ran Undercover Project to Buy Up Its Own Vegan Mayo". Bloomberg. Retrieved فبراير 27, 2020.
  40. ^ "Hampton Creek Faces SEC Inquiry Over Buying Its Own Product". Fortune. أغسطس 20, 2016. Retrieved فبراير 27, 2020.
  41. ^ Robinson, Matt; Zaleski, Olivia (أغسطس 19, 2016). "Hampton Creek's Mayo Buybacks Prompt Inquiry by the SEC". Bloomberg. Retrieved فبراير 27, 2020.
  42. ^ "SEC, DOJ Close Inquiries into Just Mayo Maker Hampton Creek". Fortune (in الكينيارواندا). مارس 24, 2017. Retrieved فبراير 27, 2020.
  43. ^ Shapiro, Paul (2018). Clean meat : how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world. New York: Gallery Books. ISBN 978-1-5011-8908-1. OCLC 1020292851.
  44. ^ أ ب "Hampton Creek, Now a Unicorn, Shakes Up Management Team". Fortune (in الكينيارواندا). أبريل 1, 2017. Retrieved فبراير 27, 2020.
  45. ^ "Target yanked Hampton Creek products after mysterious allegations. Vegans aren't happy". Los Angeles Times. يونيو 28, 2017. Retrieved فبراير 27, 2020.
  46. ^ أ ب Zaleski, Olivia (يونيو 22, 2017). "Target Begins Removing Hampton Creek's Products From Stores". Bloomberg. Retrieved فبراير 27, 2020.
  47. ^ Rushe, Dominic (يونيو 5, 2017). "Food startup Hampton Creek fires three executives amid claims of planned coup". the Guardian. Retrieved فبراير 27, 2020.
  48. ^ "Hampton Creek's Board Has Split Leaving CEO Sole Member". Fortune. يوليو 17, 2017. Retrieved أكتوبر 12, 2020.
  49. ^ Garfield, Leanna (يوليو 17, 2017). "Hampton Creek's entire board - except the CEO - just quit". Business Insider Nederland (in الهولندية). Retrieved فبراير 27, 2020.
  50. ^ أ ب Mohan, Geoffrey (سبتمبر 20, 2017). "Can you make meat without an animal? Hampton Creek is betting its future on it". Los Angeles Times. Retrieved فبراير 27, 2020.
  51. ^ أ ب ت Brodwin, Erin (يونيو 25, 2018). "A fiery brand war between a Silicon Valley mayo startup and Jaden Smith's bottled water company is heating up - and one is alleging 'deceptions and misrepresentations'". Business Insider Nederland. Retrieved فبراير 25, 2020.
  52. ^ أ ب ت Shanker, Deena (ديسمبر 12, 2019). "Eggless Egg-Maker Buys First Plant in Bid to Crack Costs". Bloomberg. Retrieved فبراير 27, 2020.
  53. ^ Splitter, Jenny (سبتمبر 2, 2020). "Eat Just Expands To 17,000 Grocery Stores As Interest In Plant-Based Food Grows". Forbes. Retrieved سبتمبر 25, 2020.
  54. ^ Naidu, Richa (أغسطس 19, 2020). "Exclusive: Plant-based egg maker JUST sees profit next year, then will look at IPO". U.S. Retrieved سبتمبر 25, 2020.
  55. ^ Shu, Catherine (أكتوبر 20, 2020). "Eat Just partners with Proterra to launch a new subsidiary in Asia". TechCrunch. Retrieved أكتوبر 21, 2020.
  56. ^ "Plant-based egg producer Eat Just to build Singapore factory". Reuters. أكتوبر 20, 2020. Retrieved أكتوبر 21, 2020.
  57. ^ أ ب ت ث León, Riley de (مارس 25, 2021). "Plant-based food start-up Eat Just receives $200 million investment led by Qatar". CNBC. Retrieved مارس 29, 2021.
  58. ^ Shanker, Deena (مارس 23, 2021). "Faux-Egg Maker Eat Just Raises $200 Million More in Latest Round". Bloomberg.com. Retrieved مارس 29, 2021.
  59. ^ Aubrey, Allison (يونيو 13, 2013). "Why Bill Gates Is Investing In Chicken-Less Eggs". NPR.org. Retrieved فبراير 24, 2020.
  60. ^ Waxer, Cindy (نوفمبر 26, 2013). "Fake meat is on the menu this Thanksgiving". CNNMoney. Retrieved فبراير 26, 2020.
  61. ^ "The egg comes first—no chicken necessary". CNBC. يونيو 17, 2014. Retrieved فبراير 24, 2020.
  62. ^ Mirani, Leo. "You can now buy lab-made eggs to go with your lab-grown burgers". Quartz. Retrieved فبراير 24, 2020.
  63. ^ أ ب Kelly, Heather (نوفمبر 1, 2017). "You can finally eat Hampton Creek's fake eggs". CNNMoney. Retrieved فبراير 27, 2020.
  64. ^ Anzilotti, Eillie (أغسطس 3, 2018). "Plant-based eggs are coming for your breakfast sandwiches". Fast Company. Retrieved فبراير 27, 2020.
  65. ^ "21. Eat JUST". CNBC. يونيو 16, 2020. Retrieved سبتمبر 24, 2020.
  66. ^ Shanker, Deena (أكتوبر 22, 2019). "These $50 Chicken Nuggets Were Grown in a Lab". Bloomberg. Retrieved فبراير 27, 2020.
  67. ^ أ ب Corbyn, Zoë (يناير 19, 2020). "Out of the lab and into your frying pan: the advance of cultured meat". the Guardian. Retrieved فبراير 27, 2020.
  68. ^ Peters, Adele (ديسمبر 11, 2018). "The meat growing in this San Francisco lab will soon be available at restaurants". Fast Company. Retrieved أكتوبر 7, 2020.
  69. ^ Carrington, Damian (ديسمبر 2, 2020). "No-kill, lab-grown meat to go on sale for first time". the Guardian. Retrieved ديسمبر 2, 2020.
  70. ^ "Singapore approves lab-grown 'chicken' meat". BBC. ديسمبر 2, 2020. Retrieved ديسمبر 2, 2020.
  71. ^ Gilchrist, Karen (مارس 1, 2021). "This multibillion-dollar company is selling lab-grown chicken in a world-first". CNBC (in الإنجليزية). Retrieved أبريل 11, 2021.

وصلات خارجية

قالب:Cultured meat startups

تمّ الاسترجاع من "https://www.marefa.org/w/index.php?title=إيت_جاست&oldid=2433936"