شاي دارجيلنگ

شاي دارجيلنگ Darjeeling tea، هو شاي من دارجيلنگ في غرب البنغال، الهند. متوافر أسود، أخضر، أبيض واولونگ. عندما ينقع بطريقة صحيحة، ينتج مشروباً ذو لون فاتح وقوام سائل برائحة الزهور.

دارجيلنگ

النوع:	عادة ما يباع أسود
أسماء أخرى:	شامپانيا الشاي
الأصل:	دارجيلنگ، الهند
وصف سريع:	بالفواكه، بالزهور، astringent

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 التاريخ

للمزيد من المعلومات: تاريخ الشاي في الهند

 التسمية

Logo of the Darjeeling Tea Association - the central portion is the actual certification mark.

 الأنواع

شاي دارجيلنگ قطفة أولى.

After steeping

 شاي دارجيلنگ الأبيض

Darjeeling white tea brews with a delicate aroma and a pale golden colour.

 اولونگ دارجيلنگ

Darjeeling oolong tea - chocolatey oolong - characteristic of teas from the region

 مزارع الشاي

Mount Kanchenjunga and Darjeeling city seen from Tiger Hill

مزرعة شاي في دارجيلنگ

حديقة شاي على الطريق إلى روك گاردن، دارجيلنگ

Fresh bud on a tea plant

 انظر أيضاً

• مجلس الشاي الهندي
• صناعة الشاي في غرب البنغال