افتح القائمة الرئيسية

فول

Green beans

الفول هو الاسم المشترك لبذور عدة أصناف من Fabaceae (formerly Leguminosae) used for food or feed. They are also known as legumes.

أما الفول فينمو إلى إرتفاع يتراوح بين 60 -150 سنتمترا ، وأوراقه قصيرة العنق ، وقرناته تنمو في مجموعات أباط الأوراق . أما الأزهار فتشبه كثيرا أزهار الفاصوليا ، إلا أنها تختلف عنها بوجود علامات سوداء عليها. تنمو البذور داخل القرنات داخل عش من ألياف بيضاء تشبه القطن. والفول بعكس البقول الأخرى ، يمكنه مقاومة البرودة ولذلك فهو يزرع في مصر شتاء ، ولكنه لا يقاوم حرارة الجو الشديدة. وهناك نوعان من الفول أحدهما ذو بذور كبيرة يزرع في منطقة البحر المتوسط أما الآخر فبذوره صغيرة ومصدره الأصلي آسيا.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

فهرست

أنواع الفول

Bean


السميات

الانتفاخ

انظر أيضاً

هوامش ومصادر


وصلات خارجية