افتح القائمة الرئيسية

زبيب

(تم التحويل من الزبيب)
الزبيب "العنب المجفف"

الزبيب هو العنب المجفف. وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا. يكشل 90% من وزن الزبيب السكريات.

زبيب
القيمة الغذائية لكل 100 غ (3.5 أونصة)
الطاقة1,252 kجول (299 ك.سعرة)
79 ج
Sugars59 ج
ألياف غذائية4 ج
0.5 ج
3 ج
آثار فلزات
كالسيوم
(5%)
50 mg
حديد
(15%)
1.9 mg
پوتاسيوم
(16%)
750 mg
صوديوم
(1%)
11 mg
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

مراجع

C. D. Wu, J. F. Rivero-Cruz, M. Zhu, B. Su, A. D. Kinghorn (2005). "Antimicrobial Phytochemcals in Thompson Seedless Raisins (Vitis vinifera L.) Inhibit Dental Plaque Bacteria". American Society for Microbiology meeting. June 5-9. Abstract. Abstract